Le Midgard

Présentation : Inspiré par la forme iconique des couteaux de chef traditionnels, Le Midgard revisite les classiques avec une touche résolument artisanale. Sa lame très haute permet de guider la coupe le long des articulations des doigts en toute sécurité. Un indispensable pour les passionnés de cuisine au feu de bois.

Fiche Technique :

1. Lame : Profil Chef / Éminceur large à pointe relevée, acier carbone brossé.
2. Manche : Profil droit en bois de pays à grain fin (type noyer ou chêne).
3. Fixation : 3 rivets dorés, montage robuste pour un équilibre parfait en main.